東京で編集者の人と会いました！
現在Ｌｕｃがベルギー料理の本を執筆中です。
先週、東京で編集者の人と会ってきました。
今から私達も楽しみです！
ゼンゼロのバレンタイン
ゼンゼロではただいまバレンタイン向けの
チョコレートメニューをご用意しています。
※こちらの写真は、ほぼ原寸大となっております。
ハートのブラウニー
２個 ４５０円
メールにてご注文を承っております。
お問い合わせフォームはこちら
なお、明日以降は店休日となっておりますので、
いただいたメールへのお返事は火曜日以降となります。
あらかじめご了承くださいませ。
※なお、こちらのメニューは店内でもお召し上がりになれます。
あなたの特別な方におひとついかがですか？
ゼンゼロがテレビに取り上げられました！
2月の5日と12日に、NIBで放送されているズームインスーパーの中の１コーナー「しまけいのいまドキながさき」で、ゼンゼロのオススメメニューがテレビで紹介されます。緊張気味なLucにも注目です！
放送日は2/5（火）と2/11（月）の2週連続。
放送時間はいずれもAM6:28～です。
「しまけいのいまドキながさき」のサイトはこちら
http://www.nib.jp/zoomin/index.html
朝6時とちょっと時間は早いですが、登校前、出勤前にぜひ！チェックしてみてください。
当日ご覧になった方は、紹介されたメニューを覚えておいていただくと、なにかいいことがあるかもかも？！
hersのクリスマスイベント今年も開催！
hersのX’masイベント情報！
手作り雑貨の店hersが
Zenzeroに今年も期間限定で登場します！！
クリスマスグッズをはじめ
心温まる贈り物に最適な手作り雑貨を販売いたします。
| ＜日時＞ |
2007年12月7＆8日(金＆日) 11:00~19:00頃まで
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| ＜場所＞ |
「Cafe Zenzero」
長与町高田郷1117-2 Tel：095-887-5771(当店です！)
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| ＜内容＞ |
個性あふれる作家による手作り雑貨(子供服,クリスマスグッズ等)の販売
アメリカから届いたばかりのアンティーク小物の販売
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| ＜連絡先＞ |
手作り雑貨 hers 吉田真知子 090-8663-2787
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当日はZenzero以外の駐車場もご用意しています。
昨年同様、混雑が見込まれます。お買い物はお早めに☆
【hersイベント】クリスマス贈り物展
手作り雑貨の店hersが
Zenzeroに期間限定で登場します！！
クリスマスグッズをはじめ
心温まる贈り物に最適な手作り雑貨を販売いたします。
＜日時＞11月30日(木),12月1日(金),2日(土),3日(日)
12:00~18:00頃まで(土日は20:00頃まで)
＜場所＞「Cafe＆Pizza Zenzero」
長与町高田郷1117-2 Tel：095-887-5771(当店です！)
＜内容＞個性あふれる作家による手作り雑貨
(子供服,クリスマスグッズ等)の販売
＜連絡先＞手作り雑貨 hers 吉田真知子 090-8663-2787
当日はZenzero以外の駐車場もご用意しています。
日曜日には売り場を広げてガレージセールも行います。
ご期待下さい！
甦った中世の味 カトーゼ
夏休みにベルギーに行っていたLucが新しいレシピを手に帰ってきました！！
西ヨーロッパで人気の
“ハニースパイスブレッド”です。
これは中国やモンゴルのパン“ミ・コン”が元になっていて、チンギス＝ハンの時代にモンゴル人が中東に伝え、十字軍の時代にヨーロッパに伝えられました。アジアではパンや主食として食べられていた“ミ・コン”ですが、ヨーロッパに渡るにつれ、“パンデピス”と名前を変えてケーキとして親しまれるようになりました。そして１３６９年、フランダース(現在のベルギー)の公爵の娘、マルゲリータ･ドン･ピエールがブルゴーニュ(現在のフランス)の伯爵と結婚する際、故郷のフランダースの人気のケーキを持ち込んだそうです。これが“ハニースパイスブレッド”だと言われています。
中世のレシピを忠実に再現しつつ、Lucの工夫もあって完成したのが“Zenzero風のハニースパイスブレッド”の「カトーゼ」です。材料はライ麦、蜂蜜、ミネラルたっぷりの黒砂糖、アニス、シナモン、クロウ、(その他秘密のスパイス)。
バターや牛乳を一切使わない上、自然のミネラル・食物繊維が多いとなれば健康に良いだけでなく、ダイエット食としても活躍できます！！(西ヨーロッパでは朝ごはんとして食べることが多いようです)
また、蜂蜜が多いので
１．冷蔵庫から出してすぐ食べる ⇒ 固め
２．トーストして食べる ⇒ 外はサクサク、中はふっくら
というように好みの硬さで食べることも出来ます。
(Lucはトーストして食べる事をオススメします！！)
販売はZenzeroの店舗のみ＆要予約とまだまだ小規模ですが、常連のお客様を中心に口コミで人気が高まっています！！
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８月の営業時間の一部変更について
8月14日・15日は営業いたします！！
8月16日から8月22日まではシェフ・Ｌｕｃのベルギー研修のためお休みとさせていただきます。ベルギーのスペキュロースやジンジャーブレッドなど、新しいアイデアを研究・習得して必ずパワーアップして帰ってきます！！
なお、8月23日より“夏休みＦＡＩＲ”としてピッツァの食べ放題(1,000円)を実施いたします！！御期待下さい！！
シェフの季節のおすすめ...
うっとうしい雨の季節が終わり、輝く夏がやってきました。そうです！あのうなぎピッツァの季節の到来です。その登場の前に、みなさん、アジアン・ココナッツシーフードカレーピッツァにトライしてみて下さい！
そのクールな東南アジアの味のすばらしさは、もうじきやってくる海の日にピッタリなはず！！
７月２日発行の長崎新聞の「とっとって」にゼンゼロのえびのラタトゥーユ・パスタが登場します。南フランスの伝統料理のラタトゥーユのゼンゼロバージョンはクルジェット（ズキーニ）、オーベルジン（なす）、パプリカ、えんどう、玉ねぎをアールグレイティーの入ったスープにしょうがを少々入れて、ゆっくり煮込んでいます。
更なる味の広がりを求めてゴーヤ、そして、カンヌやコートダジュールといったプロバンス定番のえびを加
えました。このラタトゥーユ・パスタ、そして当店人気のアボカド・パスタがこの季節のイチオシです。
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7月の営業時間の一部変更について
誠に勝手ではございますが、7月17日の海の日が月曜日のため、営業日および営業時間を一部変更させていただきます。
７月17日(月) １１：３０～２０：００頃まで
7月18日(火) 定休日
7月19日(水) 7月17日に代わって定休日
7月20日(木) １１：３０～２１：００(通常営業)
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます！！
とっとって ７月２日号
長崎新聞の冊子「とっとって」の７月２日号にて紹介されました！！
長崎新聞の読者の方は是非“とっとって”ご覧下さいね。
↓クリックで拡大できます！！
長崎新聞 とっとって
http://www.nagasaki-np.co.jp/tot/
Smile FM ヒラミンゴ ６月１６日放送
６月１６日にSmileFMのヒラミンゴという番組内の“スズキ週末ドライブmap★”コーナーで紹介されました。
放送時間になると店内の有線放送をラジオに切り替えてZenzeroが紹介されるまでスタッフもお客さんもドキドキでした。
気になる放送内容はこちら！！
ヒラミンゴ スズキ週末ドライブmap★ ６月１６日放送分
http://www.smilefm.co.jp/hiramingo/archives/nikki_002912.php
SmileFM ホームページ
http://www.smilefm.co.jp/
ホームページをリニューアルしました。
お待たせしました！
zenzeroのホームページをリニューアルしました。
ブログのシステムを取り入れ、今後どんどん情報を発信していく予定です。
請うご期待！
営業時間、店休日が変わりました
これまで月曜日を店休日とさせて頂いておりましたが、今月より月・火をお休みとさせて頂きます。
また、営業時間もこれまでの11:30～22:00から11:30～21:00へと変更させていただきます。
今後ともゼンゼロをよろしくお願いいたします。
タント・オクターブがオープンしました
スイーツショップ「タント・オクターブ」がオープンしました。
zenzeroのスイーツはもとより、ネット限定のスイーツもお求めいただけます。
是非一度、足を運んでみられてはいかがでしょうか。
http://www.rakuten.co.jp/estaminet/
