＜お客様の声＞
パッケージを開けたとたん，濃厚なチョコレートとオレンジリキュールの香りでとっても幸せな気分になりました。甘酸っぱいクランベリーと香ばしいピーナッツのアクセントも絶妙ですが，なによりチョコレートの芳醇な味わいにやられました。甘いものをあまり食べない主人も「これはおいしい！」と絶賛！！
(トルタバロッツィ)
小麦粉を使っていないケーキなのだそう。甘すぎないので、ぱくぱく食べちゃいました(*^^ わりと日持ちするしプラケース(?)に入っているので、一度に食べきれなくても大丈夫。次はチーズケーキを狙っています。
(トルタバロッツィ)
チーズケーキの秘密
チーズケーキのクラスト部分のグラハムクラッカーはタント・オクターブの自家製です。クラッカーをつぶすのにもたっぷりの愛情を注いでいます。このグラハムをケーキパンの底に敷き詰め、そこに、100％生クリームとカソナードシュガー使用し、ライトタッチにそしてスムーズにするためにヨーグルトが入ったカスタードをのせています。自家製のラズベリー・ピューレーをたらし、クリーミィなタルトに焼き上げています。ラズベリーチーズケーキと夏！極上のマッチです♪
カスタードパイ
(シュガーパイ)のお話
タント・オクターブのフランダースのこだわりカスタードパイは、100％ナチュラルカソナードシュガーを使用しています。フィリングにはメイプルシロップを少々、挽いたアーモンド、バニラビーンズ、そしてさらにナカザワの生クリームと農場生産の卵が入っています。これを食べたら、フランダース地方の子供たちが夏の間どうしてあん なにハッピーなのかがわかりますよ♪
